La recette Ingrédients pour 4 personnes Boles 600g de hachis de porc 400g de hachis de boeuf 1 belle tranche de pain sec trempée dans du lait tiède 4 oeufs 1 échalote 2 branches de persil hachées, sel, poivre Sauce et garniture 6 à 8 gousses d'ail 3 gros...
Lire la suitebonjour à vous qui passez par ici! je vous invite à vous promener dans mon village des Pyrénées Orientales et à apprécier ses alentours (mer,montagne et campagne) et n'oubliez pas de goûter aux spécialités de ma région! Bonne ballade!!!!
Lire la suite
l'aïoli grappes de raisin gorgées de soleil!aujourd'hui 9 aout 2012: première journée de vendanges:le muscat petit grain se cueille du côté de Maury le muscat tuilé dans un pourrou (avec modération) la fougasse le fouet c'est trop bon! les boules de picoulat:quand...
Lire la suite
le Canigou et la forteresse de Salses l'Agly:qu'il est bon de s'y baigner!et c'est aussi un bon coin de pêche! ma rue en 1900 venez vous promener dans les vignes au pied de mon village et ensuite nous irons nous baigner dans l'Agly
Lire la suite