La recette Ingrédients pour 4 personnes Boles 600g de hachis de porc 400g de hachis de boeuf 1 belle tranche de pain sec trempée dans du lait tiède 4 oeufs 1 échalote 2 branches de persil hachées, sel, poivre Sauce et garniture 6 à 8 gousses d'ail 3 gros...
Ingrédients - 2 kg de farine - 12 à 16 œufs - Zeste de 6 citrons - 2 cubes de levain (en boulangerie) - 1 peu de sel - 250 g à 400 g de beurre - 1 bouteille de 180 ml d’eau de fleur d’oranger - 2 ou 3 l d’huile (huile de bonne qualité pour friture) -...
coucou! si vous voulez goûter à la cargolade,et bien il vous faut d'abord ramasser les escargots!si! si !il faut la mériter cette cargolade! mais,ne vous inquiétez pas,ils ne mordent pas! ils viennent tout seul dans le potager mais ils ne viennent pas...
l'aïoli grappes de raisin gorgées de soleil!aujourd'hui 9 aout 2012: première journée de vendanges:le muscat petit grain se cueille du côté de Maury le muscat tuilé dans un pourrou (avec modération) la fougasse le fouet c'est trop bon! les boules de picoulat:quand...
encore une nouvelle machine qui va bientot remplacer les coupeurs! pour l'instant,elle détecte les souches à supprimer et autres statistiques comptables mais elle a bien un sécateur au bout de son "bras"!!! elle coûte 25 000 euros apparemment,elle n'a...
coquillage l'arbre le cratère
le Canigou et la forteresse de Salses l'Agly:qu'il est bon de s'y baigner!et c'est aussi un bon coin de pêche! ma rue en 1900 venez vous promener dans les vignes au pied de mon village et ensuite nous irons nous baigner dans l'Agly
NINETTE
Les machines à vendanger ont tué l'emploi saisonnier; avant, les vendanges étaient joyeuses et les vignes vivantes grâce aux employés saisonniers aujourd'hui,le vigneron ressemble à MAD MAX chevauchant sa drôle de machine Seul contre qui?d'ailleurs?
bonjour à vous qui passez par ici! je vous invite à vous promener dans mon village des Pyrénées Orientales et à apprécier ses alentours (mer,montagne et campagne) et n'oubliez pas de goûter aux spécialités de ma région! Bonne ballade!!!!
